Pages

Thursday, February 3, 2011

"Selamat mencuba"


Kek Coklat Lembap


Bahan-bahannya :

250 gm mentega
1 cawan gula kastar
1 cawan gula perang
4 biji telur (saiz A)
1 sk esen vanila
1 cawan susu cair suam
1 1/4 cawan tepung naik sendiri
3/4 cawan serbuk koko

Bahan topping :

150 gm coklat masakan
1/4 cawan air panas
1 sb mentega
1 sb susu pekat

Cara membuat kek :
  1. Pukul mentega dan gula sehingga berkrim
  2. Masukkan telur sebutir-sebutir
  3. Masukkan esen vanila
  4. Tepung dan koko yang telah diayak bersama dimasukkan berselang seli dengan susu suam
  5. Tuang di dalam loyang yang telah digris
  6. Masuk dalam oven selama 45 minit atau sehingga masak
  7. Sejukkan kek sebelum ditopping
Cara membuat topping :

Campurkan semua bahan dan masak secara 'double boiler'

2 comments: